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碳酸氫鈉在線濃度分析儀又稱之為碳酸氫鈉在線折光儀、碳酸氫鈉在線濃度計(jì) ，是基于光的折射及全反射原理測(cè)量溶液濃度的高精密光學(xué)儀器。 在線濃度分析儀安裝在生產(chǎn)線上實(shí)施檢測(cè)流過(guò)生產(chǎn)線管道或罐體的樣品，保證樣品合格率和生產(chǎn)工藝正常運(yùn)行的在線濃度檢測(cè)儀。通過(guò)在線儀器配合自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，幫助企業(yè)提高生產(chǎn)效率、人工自動(dòng)化程度，降低人工成本、降低生產(chǎn)成本，有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一性與穩(wěn)定性，在線濃度計(jì)已被廣泛應(yīng)用于食品，飲料，化工等行業(yè)。液體生產(chǎn)線工藝中利用楚一測(cè)控在線濃度分析儀，可以對(duì)整個(gè)工藝過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)與控制，幫助確保生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)的一致性與穩(wěn)定性，改變靠人工檢測(cè)、人工記錄、人工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，保證了生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行，進(jìn)而保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到統(tǒng)一水平，更可防止生產(chǎn)原料、能源的過(guò)度使用，減少?gòu)U料的產(chǎn)生。
CYR-G-SB型在線濃度儀是楚一測(cè)控推出的一款精度高、耐溫高的通用產(chǎn)品，適用于溫度低于100℃的各種溶液濃度的在線檢測(cè)。產(chǎn)品集成濃度實(shí)時(shí)測(cè)量、數(shù)碼管顯示及信號(hào)輸出（包括4-20mA模擬信號(hào)和RS485數(shù)字信號(hào)輸出，同時(shí)帶2路開關(guān)量控制信號(hào)輸出）。 CYR-G-SB型在線濃度儀常見(jiàn)于管道旁路安裝和小管徑流通池安裝，其它安裝方式參考相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，如有防爆要求，請(qǐng)選擇防爆箱產(chǎn)品。
碳酸氫鈉可用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成。 可用于配制碳酸鈉-碳酸氫鈉緩沖溶液，加入少量酸或堿時(shí)能保持氫離子濃度不發(fā)生顯著變化，可保持體系pH值相對(duì)穩(wěn)定。
在食品加工中，碳酸氫鈉是一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，但作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使食品堿度過(guò)大而導(dǎo)致風(fēng)味變劣，色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。在蔬菜加工中可用作果蔬護(hù)色劑。在洗滌果蔬時(shí)添加約0.1%~0.2%的碳酸氫鈉可使綠色穩(wěn)定。碳酸氫鈉用作果蔬處理劑時(shí)，通過(guò)對(duì)果蔬煮漂，可使果蔬的pH值升高，蛋白質(zhì)的持水性提高，促進(jìn)食品組織細(xì)胞軟化，使?jié)冻煞秩艹?。此外?duì)羊奶有去膻作用，使用量為0.001%~0.002%。
